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| Registros recuperados: 405 | |
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| Sopeña, Mauro Barcellos; Ramos, Fernando de Souza. |
| O presente artigo está baseado em pesquisa de estágio profissional realizada em 2011, na Agrosul Agroavícola Industrial, empresa situada no município de São Sebastião do Caí, Rio Grande do Sul. O estudo foi desenvolvido em diferentes setores produtivos da avicultura de corte e pôde verificar in loco aspectos da estrutura produtiva do setor. A observação direta dos processos e das transações da empresa permitiu que, a partir de uma abordagem institucional, se determinasse com mais clareza que arranjos produtivos são criados naquele setor. Em sentido amplo, a agroavícola opera em meio a uma cadeia produtiva importante, com baixos custos de transação. A verticalização está fortemente presente em muitas operações da firma e não se verifica comportamento... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2011 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5573 |
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| Junior, Amarildo de Paula; Máximo, George Lucas. |
| O aumento da capacidade técnica, via educação, eleva a produtividade no trabalho, independente de qual seja o setor em que o indivíduo esteja empregado, conforme Schultz (1961). Diante disso, o presente artigo tem como objetivo analisar a correlação espacial entre o capital humano rural e a produtividade de produtos agrícolas que estão entre os mais cultivados na região Sul: milho, trigo e soja. Os dados utilizados neste estudo são do Censo Agropecuário e da Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), ambos para o ano de 2017. A abordagem estatística aplicada neste estudo é a de Análise Exploratória de Dados Espaciais (AEDE), em que é possível analisar as correlações entre variáveis no espaço. Os resultados encontrados apontam para uma correlação global positiva... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Capital humano rural; Produtividade agrícola; Região sul.. |
| Ano: 2020 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/41749 |
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| Ribeiro, Fabiano Pimentel; Callou, Angelo Brás Fernandes. |
| As reservas extrativistas constituem áreas de domínio público com uso concedido a populações tradicionais, geridas por um Conselho Deliberativo que deve administrar de modo sustentável o uso dos recursos naturais e implantar estruturas voltadas para a melhoria da qualidade de vida das comunidades. Os pescadores da Colônia Z-7 de Rio Formoso, Estado de Pernambuco, escolheram a estratégia de criação de uma reserva extrativista para conservar seus territórios pesqueiros. O objetivo deste estudo é analisar o capital social desses pescadores, na perspectiva do desenvolvimento local. Para isto, foi utilizada a estratégia metodológica de estudo de caso, abrangendo observações de campo e a realização de entrevistas estruturadas. A confiança, a cooperação e a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Capital Social; Desenvolvimento Local; Reserva Extrativista. |
| Ano: 2015 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/10903 |
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| Nicola, Marcelo Porto; Diesel, Vivien. |
| Nos anos 90, ressurgiu o interesse nas dimensões social e institucional do desenvolvimento. No final da última década a literatura do desenvolvimento em instituições e organizações comunitárias começou a se aglutinar sob a estrutura geral do termo capital social. O presente trabalho investiga a evolução do capital social na comunidade rural do Carro Quebrado, município de Pinheiro Machado-RS, que compõe em conjunto com outros três municípios da serra do sudeste, a área fisiográfica do Projeto Área-Piloto de desenvolvimento regional participativo. O objetivo específico é identificar e mensurar tipos, formas, elementos e dimensões do capital social. A metodologia utilizada envolveu análise de dados secundários, entrevistas guiadas com informantes chaves e a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Participação; Desenvolvimento regional; Capital social. |
| Ano: 2003 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5545 |
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| Braga, Eduarda Sales; Menelau, Almir Silveira. |
| http://dx.doi.org/10.5902/2318179613388A utilização de combustíveis fósseis, quase que de forma exclusiva, pela economia brasileira, tem provocado sérios impactos ambientais, que somente podem ser revertidos com a diversificação da matriz energética nacional. Uma das alternativas fundamentais na diversificação dessa matriz é o etanol, biocombustível obtido a partir da cana-de-açúcar. Diante desta potencialidade do etanol para o Brasil, e considerando a contribuição de Pernambuco para a produção nacional deste biocombustível, analisou-se a produção pernambucana de etanol, utilizando um modelo econométrico de função de produção (tipo Cobb Douglas). Para tanto, foram levantadas informações a partir de uma série histórica de dados que cobriu o período de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Biocombustível; Energia; Preços.. |
| Ano: 2015 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/13388 |
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| Ribeiro, Erica Campos; Gastal, Marcelo Leite; Melo, Thiago Vasconcelos. |
| A agricultura familiar no município de Unaí, MG desempenha papel fundamental, pois do total de 3.593 estabelecimentos agrícolas, 2.734 são familiares, correspondendo a 76,1% do total do município. Este trabalho teve como objetivo identificar e caracterizar os principais sistemas de produção presentes nos assentamentos, além de observar se as informações obtidas possibilitam gerar uma referência para qualificar metodologicamente a prestação de serviço de Assessoria Técnica, Social e Ambiental (ATES). O trabalho foi desenvolvido de outubro de 2013 a fevereiro de 2015 no âmbito de 10 assentamentos da reforma agrária, localizados em Unaí - Minas Gerais, e a metodologia adotada foi a de Diagnóstico Rápido e Dialogado. A elaboração da caracterização possibilitou... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Agricultura familiar; Desenvolvimento rural; Diagnóstico; Extensão rural; Inclusão social. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/27527 |
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| Reichert, Lírio José; Padilla, Mamen Cuéllar; Gomes, Mário Conill; Cáceres, Rubén Sánchez. |
| O processo de produção agropecuária, de uma maneira geral, tem se revelado cada vez mais dinâmico, ágil, necessitando adaptações e mudanças pelos agricultores para adequar-se aos novos modelos de produção. Desta forma, trata-se de processos, muitas vezes, complexos e que exigem decisões difíceis. Quando se busca aperfeiçoar e inovar com sistemas de produção alternativos mais sustentáveis como os de alimentos de base ecológica, ou produzidos em condições adversas, exige-se cuidados redobrados. Neste sentido, a produção de batata seja num sistema ou noutro, requer um manejo adequado em todas as fases do cultivo. Para ilustrar esses aspectos, realizou-se um estudo dos sistemas de produção de batata, desenvolvidos por agricultores familiares dos municípios de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2011 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5582 |
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| Visbiski, Vivieny Nogueira; Weirich Neto, Pedro Henrique. |
| Marginalizados do processo de modernização da agricultura brasileira, os pequenos agricultores foram obrigados a migrar para as cidades. As universidades, centros do saber, não deveriam ficar alheias a este processo de transformação. Neste sentido, a universidade deve buscar subsídios junto a experiências de instituições governamentais ou não, como a Casa Familiar Rural (CFR), instituição de parceria do Estado e de órgãos privados, que procura articular a realidade das comunidades agrícolas com o processo de ensino. Esta utiliza a pedagogia da alternância, onde os alunos permanecem uma semana na CFR e duas na propriedade agrícola. Cada semana na CFR tem tema de interesse regional, escolhidos pela associação das famílias dos alunos. Esta semana é programada... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Casa familiar rural; Educação; Educação rural. |
| Ano: 2004 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5621 |
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| Sanguinet, Eduardo Rodrigues; Silva, Leonardo Xavier da. |
| O artigo analisa a percepção do consumidor em relação aos processos de certificação e de qualidade de maçãs no momento da compra. Os atributos de qualidade e de comportamento do consumidor são discutidos com base na Economia das Convenções. Procedeu-se com uma pesquisa de campo em quatro redes supermercadistas do município de Santa Maria (Rio Grande do Sul, Brasil), para obter informações sobre o nível de conhecimento dos consumidores sobre certificação e aos atributos considerados relevantes no momento da compra. Os resultados mostram que os consumidores não primam por questões relacionadas à certificação no ato da compra de maçãs e classificam seu nível de conhecimento como baixo. Concluiu-se que as informações conhecidas sobre certificação e demais... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Certificação; Maçãs; Consumidor; Qualidade; Convenções.. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/36786 |
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| Schuck, Martha Lisa Rodrigo; Santos, Joaquim Pizzutti dos; Soares, Roberta Mulazzani Doleys; Zófoli, Giana da Rocha; Garlet, Liége; Grigoletti, Giane de Campos. |
| http://dx.doi.org/10.5902/231817968070Este trabalho apresenta o projeto, a construção e a avaliação da eficiência de um coletor solar plano para pré-aquecimento do ar, executado com materiais de baixo custo, a ser utilizado em sistemas de secagem. O protótipo do coletor solar foi construído em uma propriedade de Santa Cruz do Sul-RS, para o levantamento de dados de temperatura e umidade relativa do ar, utilizando-se aparelhos registradores, e efetuando-se os cálculos de determinação do calor útil fornecido. Como estudo de caso foi proposta a utilização deste coletor solar como sistema suplementar para aquecimento do ar no processo de cura do tabaco nas estufas existentes. Um processo de cura foi acompanhado para verificação do consumo de lenha necessário,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Estufa à lenha; Protótipo; Sistema de secagem.. |
| Ano: 2014 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8070 |
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| Fonseca, Bruno Costa da. |
| Este trabalho tem por intento apresentar parte da discussão teórica de um dos autores mais reverenciados dentro da sociologia rural brasileira: José de Souza Martins. Sua produção teórica abarca uma diversidade muita ampla de temas, contudo, neste artigo, procurou-se evidenciar temas inerentes a questão agrária nos idos da década de 80. Através da revisão de literatura de suas principais obras, percebe-se um embate travado contra a esquerda leninista da época e, com efeito, contra a forma de se pensar a reforma agrária a partir das cidades. O papel da mediação social foi tema recorrente nas publicações de Martins, mas pensado na perspectiva da ação política da Igreja que deveria “dar voz aos excluídos” do campo e não apenas falar por eles. Martins, que... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: José de Souza Martins; Questão agrária; Reforma agrária.. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/39200 |
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| Wagner, Danielle; Assis, William Santos de. |
| http://dx.doi.org/10.5902/231817968932O objetivo deste trabalho foi identificar e discutir as relações estabelecidas pelos agricultores familiares do entorno da vila Santa Fé com a cidade de Marabá-PA. Os dados empíricos foram coligidos a partir de pesquisa de campo realizada em 2010 junto a agricultores residentes nesta localidade. A categoria analítica campo-cidade foi tomada como referência para a discussão e análise. Os resultados mostraram, num contexto de transformações aceleradas, a emergência de novos espaços, como vilas e assentamentos rurais, de novas atividades produtivas e de novas relações que interconectam campo e cidade através da circulação dos indivíduos em ambos os espaços. Por isso, a “rua”, termo utilizado pelos agricultores para... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Relação campo-cidade; Relações sociais; Núcleos de Povoamento; Espaço rural. |
| Ano: 2014 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8932 |
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| Andrade, Danieli Barbosa de; Braga, Gustavo Bastos. |
| A dinâmica das relações sociais das comunidades rurais brasileiras vem sofrendo impacto em sua estrutura em razão da utilização das mídias sociais. Isso pode ser observado na comunidade rural Vista Alegre, localizada no município de Rio Casca, Minas Gerais, Brasil, que faz uso dessas mídias sociais na comunicação. Portanto, a finalidade deste artigo é comparar as redes face a face e a de contatos via aplicativo de mensagens, através da estrutura dessas redes. Para tanto, elucidar-se-á as características da utilização da tecnologia de comunicação entre os atores na forma de se relacionar no meio rural. Como resultado, observou-se que na rede on-line os atores mais jovens ocupam papéis de notoriedade, já que possuem maior probabilidade de receber e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Aplicativo de mensagens; Comunicação rural; Redes.. |
| Ano: 2020 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/41617 |
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| Conterato, Marcelo Antonio; Schneider, Sergio. |
| O objetivo deste trabalho é, a partir da construção de um Índice deDesenvolvimento Rural (IDR) e de uma tipologia da agricultura familiar,analisar a relação existente entre a dimensão espacial do desenvolvimentoe a intensidade e o formato da diversidade da agricultura familiar em trêsregiões gaúchas. Desenvolvido a partir de dados secundários dasmicrorregiões de Caxias do Sul, Missões e Frederico Westphalen, o IDRpermitiu estabelecer um olhar multidisciplinar sobre o desenvolvimento ruraldas respectivas regiões. Por sua vez, a partir de municípios representativosdestas microrregiões (Veranópolis, Salvador das Missões e Três Palmeiras,respectivamente) foi possível descortinar e diversidade da agriculturafamiliar. Somente a partir disso constatou-se a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2010 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5509 |
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